【国産牛とは？】現役のプロが解説！国産牛肉についての総まとめ。肉リテラシー向上セミナー

この記事は全9章で国産の牛肉について幅広く、かつ分かりやすく解説する記事となっています。目次より、自分の読みたい項目に1秒でジャンプできるようになっています。

最初から順番に読んでもOK、気になる項目を読みたいだけ読んでもOKです。とにかく気楽に、リラックスして読んでみてください。

記事の中に登場する肉リテラシーとは造語であり、金融リテラシーやマネーリテラシーのお肉版だと思ってもらって大丈夫です。詳細はこちらになりますのでお時間があれば読んでみてください。

また、この記事はかなりの文字数があります。記事の途中でもフッターの「目次ボタン」を押せば、いつでも目次が出てきて読みたい記事にジャンプすることができます（スマートフォンの場合）。読みたい記事がある場合や読み飛ばしたい場合に、是非活用してみてください。

各章ごとに簡易的な「まとめ」も設置してあります。こちらを読んで頂くだけでも十分に知識は身につくような構成になっています。

私は食肉卸業大手の会社に2011年から新卒で勤めており、2021年現在もお肉のプロとして現役で働いています。食肉業界をもっと活性化させたいという強い想いから当ブログの運営を開始しました。

現場の最前線で働いている現役営業マンが書く、おそらく日本唯一のブログになります。

この記事では、全国食肉検定委員会主催の「お肉検定講習会1級テキスト」に記載の内容を多く参考にしています。引用については公益財団法人全国食肉学校様より許可を頂いております。ご協力頂きまして誠にありがとうございました。

【第1章】「国産牛肉」と「輸入牛肉」の表記と区分について。外国生まれでも「国産」になる驚きの理由とは？

まずは国産牛肉と輸入牛肉の表記方法について説明します。

お肉の「原産地表示」について。あなたはどこまで詳しく説明できますか？

正確には以下のような記述になります。

つまり簡単にまとめると

どこの国の産まれかは関係なく、最も長く育った国（地域）が「原産地」となる。

最長肥育地・出生地の調べ方について

最長肥育地や牛の出生地がどこかを調べる場合は、10桁の個体識別番号を利用してください。

国産牛肉の場合は必ず10桁の個体識別番号が表記されています。

ただし、「こま切れ」や「切り落とし」のお肉に関しては、個体識別番号の表示義務はありません。

この番号を独立行政法人家畜改良センターの「牛の個体識別情報検索サービス」に入力します。すると、産まれた場所はどこで、どこに移動して、どこでお肉になったか、という履歴が全て出るようになっています。

これを国産牛肉のトレサビリティ法といいます（正確には、牛の個体識別のための情報の管理及び伝達に関する特別措置法）。

牛のトレサビリティ方については、詳しくは農林水産省HPをご参照ください。

原産地表示について、より詳しく学びたい方は以下の記事をご参照ください。皆さんが良くご存知の、「銘柄牛」も実は最長肥育地が深く関わっています。

銘柄牛とそれ以外の牛肉の違いについて（仮）（執筆中）

国産牛肉と輸入牛肉の区分について

それでは次に、国産牛肉と外国産牛肉の区分の仕方について簡単にご説明します。

国産牛肉と区分できるものは最長肥育地が日本で、かつ和牛・乳牛・交雑牛（肉専用種）になります。そのうち、和牛と呼べるものは黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種の4品種のみです。

より詳しく知りたい方は以下の記事をご参照ください。

≫【必見】国産牛と和牛の違いとは？品種ごとの特徴についてもプロが徹底解説！

第1章のまとめ

【第2章】A５ランクが最も美味しいは嘘？実は味の評価とは無関係だった・・。

みなさん、「A5ランクの和牛」と聞いてどのようなイメージを抱きますか？

では、「B5 ランクの和牛」はどういったイメージがあるでしょうか？

歩留まり等級と肉質等級について

一般的に言う、「A5」や「B3」などのランクは、正式には「格付け」といいます。格付けは、公益社団法人日本食肉格付協会が定めた等級により格付けされます。

歩留まり等級とは？

歩留まり等級を簡単に説明すると、「その牛からどれくらいのお肉が取れるか」の基準になります。骨や皮、その他食べることのできない部分を除いて、全体の72％以上が残れば「A」等級、69％以上72％未満だと「B」、69％未満が「C」の格付けになります。

肉質等級とは？

一方、肉質等級とは以下の5点を基準に設定されます。

それでは、味は関係ないのにどうして世間では「A5」を最高に美味しいお肉として売っているのでしょうか？

確かにA5ランクのお肉は見た目にも美しく、見るからに美味しそうなのは確かですが。

• 牛を肥育している生産者も高く売れる
• 市場でも高値で取引される
• 末端顧客の外食関係にも「A5」として付加価値を付けて売れる
• 外食も「最高ランク」をうたって高く売ることができる

ただ、卸業の立場としては、原価が上がるためそれを売価に転嫁できず、利幅が低下することも多々あります。難しいところですね。

「味覚」の評価に関しては個人差によるところが多く、一般的に数値化することができないのも理由の一つです。

各品種ごとの歩留まりについて

お肉の各品種ごとの歩留まりを簡単にご紹介します。一般的には和牛が「A」、和牛以外の肥育牛（交雑種、肉専用種など）が「B」、乳用種や経産牛が「C」となることがほとんどです。

これはつまり、和牛が最もお肉が多く取れる品種であるということです。その理由は、血統であったり骨の太さであったり、肥育方法であったり、様々な要因があるのですがここでは割愛します。より詳しく知りたい方は、以下の記事を参照してみてください。

国産牛の品種ごとの肉質・特徴について徹底比較！あなた好みの牛を探そう！　（執筆中）

第2章のまとめ

【第3章】国産牛肉の部位分けについて。部分肉規格13部位とは。

みなさん、お肉の部位ついてどれくらいご存知でしょうか？国産牛肉では規格に沿って、大きく以下の13部位に分けることができます。それぞれの部位の特徴や肉質についても分かりやすく表にして比較していますので参考にしてみてください。専門的な部位の言葉が出てきますが、別の記事で詳しく解説しますので今回は気にしなくても大丈夫です。

各部位の名称	サシの入り方	柔らかさ	焼肉・ステーキ	煮込み	すきやき しゃぶしゃぶ
ネック	期待できない	非常に硬い	硬くて不向き。 切り落としや ミンチに使用。	煮込むと トロトロに。	基本的には不向き。 ネックを落とした 場所による。
かた	ミスジは良く入る	マクラ側は硬い。 ウワミスジや肩サンカクは 比較的に柔らかい。	ミスジ、ウワミスジ、 肩サンカクは最適。 マクラ側は硬くて不向き。	マクラ側は 煮込み用として。	スライス材として 最適な部位。
かたロース	ザブトン部分は 最高のサシ	ネック側は硬いがリブロース側は柔らか	焼肉にすると歩留まりが 悪く原価が上がる。 肉質はキメがやや粗いが最高。	煮込みには不向き。	スライス材として 最適な部位。
リブロース	やや粗いサシだが 良く入る	カブリは少々硬いが芯は非常に柔らかい	サーロインと並んで ステーキに最適。 盤が大きいので一枚が 大きくなるのがデメリット。	煮込みには不向き。	スライスにも使用可。 盤が大きくなることが デメリット。
サーロイン	良く入る部位	ヒレに次いで柔らかい部位。 筋肉と表面脂肪との境にあるスジは硬い。	ステーキの王様。 ステーキと言えばサーロイン。	煮込みには不向き。	スライスしても 最高の肉質。 歩留まり多少悪い。

各部位の名称	サシの入り方	柔らかさ	焼肉・ステーキ	煮込み	すきやき しゃぶしゃぶ
ヒレ	等級によって まちまち	牛肉の部位の中で最も 柔らかい部位。	ヒレの厚切りステーキは 至福の一言。 最高級にふさわしい。	煮込みには不向き。	全くもって不向き。
かたばら	良く入る	三角バラはサシも入り 柔らかい。ブリスケは 部分によっては硬め。	特上カルビと言われる部位。 特に三角バラは焼肉に 最適な部位。	煮込みには不向き。	できないこともないが 不向き。ブリスケは スライス可。
ともばら	ヘッドバラ部分は最高のサシ。	主にカルビ材として 使われる部位。 サシも入るので柔らかい。	歩留まり非常に悪いが 焼肉と言えばこの部位。 ヘッドバラは非常に貴重。	煮込みには不向き。	できないこともないが 不向き。
うちもも	等級や肥育環境に非常に左右される	大モモと小ももとで 柔らかさは異なる。 ローストビーフに最適。	モモ抜けが良いと ステーキにも。	煮込みには不向き。	できないこともないが 不向き。
しんたま	モモの中では比較的にサシが入りやすい	トモサンカクはモモの中で 最もサシが入りやすい部位。	歩留まり悪いが トモサンカクは 焼肉に最適。	煮込みには不向き。	できないこともないが 不向き。

各部位の名称	サシの入り方	柔らかさ	焼肉・ステーキ	煮込み	すきやき しゃぶしゃぶ
そともも	等級や肥育環境に非常に左右される	ハバキはスジが多く 硬い。ナカニクは ローストビーフ等に 最適。	モモの中では 最も硬い。	煮込みには不向きだが ハバキは例外。	モモの中では 最もスライス向き。
らんいち	モモの中では比較的にサシが入りやすい	サーロインと繋がる部位。 モモステーキに最適。	モモの中で 最もステーキに 向いている。	煮込みには不向き。	できないこともないが 不向き。
すね	期待できない	スジが多く、ただ焼くだけ では困難な硬さ。	硬くて不向き。	ネックと同じく 煮込みに最適。	全くもって不向き

ここでは長くなってしまうので、興味がある方は以下の記事をご参照ください。上の分類表で出てきた聞き慣れない部位についても詳しく説明しています。

国産牛肉の希少部位について徹底解説！あなたはいくつ食べたことがありますか？　（執筆中）

お肉の「柔らかさ」は何で決まる？

では、お肉の柔らかさはどのように決まるのでしょうか？当然、サシの入り方や品種は関係します。しかし、もっと根本的な部分です。

それはずばり、お肉の柔らかさは「良く動く部位かそうでない部位」かでほぼ決定します。

牛も同じことです。牛は四足歩行なので前足、後足は非常に筋肉が発達します。

また、餌を食べる際に首も良く動かすので首の筋肉も硬くなります。牛のお腹は筋トレできないので柔らかいです(笑)

柔らかいお肉が全て美味しいわけではない！年代別オススメ部位も紹介！　（執筆中）

第3章のまとめ

【第4章】熟成肉について。ウエットエージングとドライエージングとは？

今は若干下降トレンドの「熟成肉」。3年前ほどに爆発的にブームになりましたね。当時は業界でもあちらこちらで熟成肉の声が聞こえていました。

牛肉は「と畜」（生体からお肉の状態にすること）直後は、死後硬直の影響で肉質が硬く、旨味がありません。これを避けるために、と畜からおおよそ10日前後熟成させてから出荷されます。

ここでいう熟成肉とは、この期間よりもあえて長い熟成期間を取ったお肉のことを指します。

お肉は熟成させることで、お肉の構成要素であるタンパク質が酵素の影響で柔らかくなり、旨味も増します。

この熟成肉。実は熟成方法によって2種類あるってご存知でしたか？詳しく説明します。

ウエットエージングについて

一つ目はウエットエージングです。ウエットエージングとは、流通目的で考案された熟成方法になります。お肉を真空パックのまま熟成させます。

ウエットエージングとは？

肉を真空パックし、一定温度の冷蔵庫で熟成させる。もともとは、肉の劣化や歩留まりの低下を防ぎ、流通しやすくするために考案された方法。あえて熟成として工夫を重ねた肉であれば、その風味はチーズやバターのようなコクのある乳製品に例えられる。食感は、口当たりがねっとりとしてやわらかくなることも。

引用元：食材辞典シリーズ　調理科学×肉の辞典　朝日新聞出版社　P24～P25

ウエットエージングは、赤身肉よりも脂がのって、サシが多く入ったお肉で使われることが多いです。というのも、サシが多く入ったお肉では、後述するドライエージングでは脂肪が酸化しやすく、向いていないためです。

また、「熟成」については法的に決まっている基準等もなく、販売店任せになっています。そのため、衛生管理等がしっかりしている信頼できる店舗で購入することが何よりも大切です！！！

輸入牛肉について詳しく知りたい方は、こちらをご参照ください。輸入牛について網羅的に広く解説しています。

≫【全9章】輸入牛肉についての総まとめ。肉リテラシー向上セミナー（輸入牛肉編）

ドライエージングについて

次にドライエージングについて説明します。前述したウエットエージングに比べて、こちらの方がより本格的な熟成方法になります。ウエットエージングとは本来、米国の高級ステーキ店が行ったものが発祥とされています。

ウエットエージングはお肉を真空袋に入れたまま熟成させるのに対し、ドライエージングはお肉を裸のまま熟成させます。そのため、湿度や温度を一定にキープするための「熟成庫」が必ず必要になってきます。専用の熟成庫は設置コストが非常に高く、一般的に広く普及するまでには至りませんでした。

ドライエージングとは？

一定の温度や湿度を保った貯蔵庫で、肉に風を当てて熟成させる方法。肉に含まれる酵素や微生物による作用で、独特の風味をもった柔らかい牛肉になる。その風味はバター、ナッツ、カラメルなどに例えらえる。赤身肉は水分が多いが、余分な水分を抜くと風味が凝縮し、旨味が濃くなるともいわれる。

引用元：食材辞典シリーズ　調理科学×肉の辞典　朝日新聞出版社　P24～P25

黒毛和種の経産牛について。安い黒毛和牛にはご用心！？　（執筆中）

ドライエージングのメリットとデメリットに関しては以下にまとめてあります。

食肉の衛生管理について、より詳しく知りたい方は下の記事を読んでみてくださいね。

食肉の衛生管理について。賞味期限はどうやって決めている？　（執筆中）

食肉の生食の危険性について。ハンバーグの生焼けはヤバい？　（執筆中）

第4章のまとめ

【第5章】焼肉屋で良くみかける「サガリ」と「ハラミ」について。実は〇〇肉だった！

みなさん、焼肉屋でよく目にする「サガリ」や「ハラミ」はご存知でしょうか？非常に柔らかくジューシーで、近年非常に人気がある部位です。しかし、このサガリとハラミ。牛の、どの部位にあたるかご存知でしょうか？

実はこれら、内臓肉の一部なのです。つまり「ホルモン」の一種になります。かなり意外ではないですか？私は当時びっくりしましたね。

サガリとハラミはどこの部位？

では、サガリとハラミは内臓肉のどこの部位にあたるのでしょうか？答えは「横隔膜」の筋肉になります。横隔膜とは、肺を膨らませたり縮ませたりする筋肉のことです。縦に細長く付いているのが「ハラミ」。下にぶら下がるようについているのが「サガリ」になります。

国産牛のサガリとハラミは非常に希少価値が高い

一般的に出回っているサガリやハラミの多くは、米国産や豪州産の輸入牛肉になります。国産牛のサガリやハラミは非常に希少価値が高く、一部の流通ルートでしか流通していません。その理由は牛1頭からサガリとハラミは2本ずつしか取れないためです。とりわけ、黒毛和種のサガリとハラミは希少価値が高く、業者間でも高値で取引されています。

他の内臓肉については、以下の記事に詳しく写真入りで解説しています。あなたの好きなホルモンがきっと見つかるはず？

牛肉のホルモンについて。そもそもホルモンとは？全部位を徹底比較！　（執筆中）

世界的にサガリとハラミの値段が高騰している！？

近年、特に2021年4月頃から、世界的にサガリとハラミの価格が高騰しています。米国からの2021年7月～8月輸入コストは、ハラミについては直近10年間で最も高い値を付けました。理由は簡単に説明すると以下のようになります。

詳しくは以下のまとめ記事で解説しています。輸入牛について体系的に知りたい方にもおすすめです。

≫【全9章】輸入牛肉についての総まとめ。肉リテラシー向上セミナー（輸入牛肉編）

第5章のまとめ

【第6章】黒毛和種の海外輸出について。

日本が誇る黒毛和種。これは世界的に見ても非常に評価が高く、とても人気があります。美しくきめ細やかなサシととろけるような肉質は、外国産では到底表現できません。「肉の芸術品」と称されるのも納得です。

近年では、新型コロナウイルスの蔓延による外食不調から、高級部位の販売不振が顕著になっています。ここでいう高級部位とは

このあたりのことを指します。特に等級の高いリブロース・サーロインの販売不振が続いており、国内需要では商品を回せない状態になっています。そのため、高値で取引できる輸出へと必然的に多く商品が流れているのです。

つまり、高級な部位を高値で売るということは、私たち卸業者にとって死活問題になってくるのです。詳しくは以下の記事で解説します。興味があれば読んでみてください。

【タブー⁉】牛肉の各部位の原価計算について。フルセットのバラシ評価とは？全部お見せします。（執筆中）

どんな業者でも輸出できるわけではない？

輸出に勢いがあるからと言って、どんな業者でも海外への輸出ができるわけではありません。牛肉を輸出するには厳しい衛生管理基準や、輸出先の規定をクリアして輸出認定を受ける必要があります。また、牛海綿状脳症（BSE）や口蹄疫などの家畜伝染病が直近で発生していない「清浄国」としての認定も必要になります。

特にヨーロッパ（EU）は動物愛護法などの観点から規制が厳しく、輸出認可が下りている業者も少ない状態です。また、アジア諸国に関してはハラル規制等もあり、牛肉を輸出するためには様々な規定をクリアしないといけません。牛肉の輸出については以下の記事でより詳しく書いています。興味のある方は読んでみてください。

黒毛和種の海外輸出について。国ごとの規定および認可方法、年間輸出量について（執筆中）

第6章のまとめ

【第7章】牛海綿状脳症（BSE）について。

みなさん、牛海綿状脳症という家畜の伝染病をご存知でしょうか？BSEや狂牛病と言えば聞き覚えがあるかもしれません。日本国内では2001年に初めて、BSEに感染された牛が検出されました。

これを皮切りに、大手食品会社の産地偽装が相次いで発覚。業界の信頼が大きく揺らぐ事態となりました。報道も過熱感が増し、ここから数年間牛肉が全く売れない闇の時代が続きます。米国からの牛肉の輸入も禁止され、大手牛丼チェーン店が牛丼の提供を停止したことも記憶に新しいのではないでしょうか？

BSEが業界に与えた影響はすさまじく、ここから食肉業界の時代が大きく変わったといっても過言ではありません。

BSEとはどんな病気？

それでは、BSEとはどのような病気なのでしょうか？牛海綿状脳症、通称BSEとは、「Bovine Spongiform Encephalopathy」の頭文字を取ったものになります。家畜伝染病（法定伝染病）27種類のうちの一種です。

牛海綿状脳症（BSEとは）

牛の脳の組織に細かい穴が無数に生じて海綿状（スポンジ状）になる病気で、異常プリオンタンパク質を含んだ肉骨粉を牛が食べることにより感染すると考えられています。異常プリオンタンパク質は、感染牛の脳、せき髄、背根神経節、眼、回腸遠部位に多く蓄積します。これを特定危険部位といいます。これを大量に摂取した場合、変異型クロイツフェルト・ヤコブ病というヒトプリオン病になる可能性があるのではないかといわれています。

引用元：お肉検定講習会1級テキスト　主催・全国食肉検定委員会　P79

日本のBSE対策について

現在、わが国では以下のようなBSE対策が徹底されています。

これらの対策を徹底した結果、日本は2013年（平成25年）5月30日に、OIE（国際獣疫事務局）より、「無視できるBSEリスク」の国に認定されました。

より詳しいBSE対策や家畜伝染病について学びたい方は以下の記事をご参照ください。また、BSE発生当時の、現場の生の声を取材した記事も一緒に貼っておきます。興味のある方は読んでみてください。

日本のBSE対策の現状および他の家畜伝染病について。外国の対策は？　（執筆中）

【実録】2001年BSE発生当時の状況について。現場の生の声を集めてみたら「地獄」すぎた話。（執筆中）

第7章のまとめ

【第8章】牛肉の風評被害について。福島第一原子力発電所事故当時の状況を振り返る。

2011年3月11日に発生した、東日本大震災に起因する福島第一原子力発電所事故。今年、2021年3月11日に震災から10年が経過しました。日本国民にとって、決して忘れることのできない大災害であったと思います。

当時を経験された方からすれば、決して思い出したくのないことだとお察しします。その際はお手数ですが、こちらからページバックをお願いします。

福島第一原子力発電所事故とは？

ここでは簡単に福島第一原子力発電所事故について引用させていただきます。

福島第一原子力発電所事故（ふくしまだいいちげんしりょくはつでんしょじこ、英: Fukushima Daiichi nuclear disaster）は、2011年3月11日に発生した、東北地方太平洋沖地震による地震・津波の影響により、東京電力の福島第一原子力発電所で発生した原子力事故。1986年4月のチェルノブイリ原子力発電所事故以来、最も深刻な原子力事故となった。国際原子力事象評価尺度（INES）において、7段階レベルのうち、当初はレベル5に分類されたが、のちに最上位のレベル7（深刻な事故）に引き上げられた。なお、レベル7に分類されている事故は、チェルノブイリ原子力発電所事故と、福島第一原子力発電所事故の2つのみとなっている

福島第一原子力発電所事故 – Wikipedia

世界的に見ても例をみない、大災害であったことが分かります。

恐ろしいほどの風評被害

福島第一原子力発電所事故による放射能汚染については、様々な業界へ甚大なる被害をもたらしました。当然、食肉業界も例外ではありません。放射能に汚染された稲わらを食べた牛が出荷された、という報道は記憶に新しいのではないでしょうか？

この報道に起因し、福島県産の牛肉のみならず、東北地方全土の牛肉が全く売れないという最悪の風評被害を引き起こしました。酷い場合は、北海道産の牛肉すら取り扱い停止の企業もありました。

当時の食肉業界の現場状況について

まさしくその通り。放射能汚染や風評被害を受け、当時の現場は大混乱でした。

今、冷静に思い返しても酷い状況であったと思います。東北産の牛肉の営業をかけたら門前払いのようなお客様も少なくありませんでした。全頭検査で安全が証明されているにも関わらず、です。いかに風評被害が恐ろしいものか、この時に思い知りました。

福島第一原子力発電所事故当時の食肉業界の状況や相場状況、風評被害については以下の記事でより詳しく書いています。お時間がある方は是非読んでみてください。当時の現場にいた営業マンの声、工場関係者の声、農家さんの声もまとめてあります。

福島第一原子力発電所事故当時の食肉業界について。現場の声を集めました（仮）。（執筆中）

第8章のまとめ

【第9章】コロナ禍での食肉業界の動向について。

2020年2～3月にかけて世界的な株価の大暴落を引き起こしたコロナショック。日経平均株価も1万6000円台まで暴落しました。しかし、大暴落したのは株価だけではありません。例に漏れず、食肉業界も甚大なる被害を受けました。ここでは簡単に、当時の状況を振り返ります。

2020年4月当時の状況について

4月といえば、5月の行楽シーズンを見据える時期になります。年で数回のかき入れ時に、チャンスを逃さないよう各社様々な商品を厚く仕入れている時期になります。このような状況で急遽発令された第一回目の「緊急事態宣言」。その影響は今までに経験したことのないようなものでした。

2021年8月現在の状況について

この記事を書いている現在は2021年8月です。福岡は5回目の緊急事態宣言下にあります。続々と宣言に切り替わる県も出てきており、緊急事態宣言延長におびえる毎日です。

更新：21年9月現在、福岡を含めて主要都市の緊急事態宣言は9月末まで延長されました。

お肉の世界的な相場高騰については、第5章で少し触れています。そこで詳細記事のリンクについても書いているのでよろしければ読んでみてください。

また、コロナ禍をより詳しく振り返った内容は以下の記事になります。食肉業界の今後の動向予測についても現場のブロ目線で書いています。よろしければ読んでみてください。

コロナ禍の1年間を通してみる食肉業界の動向について。アフターコロナの業界についてもプロ目線で予想。（執筆中）

第9章のまとめ

総まとめ：2021年。コロナ禍はまだまだ続く。今こそお肉を食べる時！

いかがでしたでしょうか？これにて肉リテラシー向上セミナー「国産牛編」は終了です。専門的で難しい用語も多々あったことと思います。読者の方により分かりやすく、楽しくお伝えするために、日々改修を重ねて参ります。少しでも興味を持たれた項目があれば、詳細記事も是非読んでみてください。

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同業他社の方、精肉関係者の方からのお声も心からお待ちしております。業界の活性化に向けて一緒に歩んでいくことができれば何よりです。

それでは、本日もお読みいただきありがとうございました。肉リテラシー向上セミナー「輸入牛肉編」でも是非お会いしましょう。

合言葉は「肉リテラシーを高めて「真に」美味しく幸せなお肉ライフを」。

本日もありがとうございました！！！